重庆腊肉的腌制方法
【重庆腊肉的腌制方法】1、食材：新鲜猪肉3斤以上、精盐1斤、精硝2两、白酒1.5斤、酱油1.5斤、花椒，桂皮，茴香适量 。
2、五花或后丘均可，主要是肉质要新鲜，切成大段，10厘米宽，5厘米厚左右，长度大概超过20厘米一般 。
3、将盐 ， 精硝碾碎，花椒 ， 茴香，桂皮等香料也碾一碾，越细越好入味 。
4、切好的肉条涂抹碾碎的调料，揉搓均匀 。放入容器内腌制，一天后翻转，如此三天后，拿出来风干，可放在阳光处，也可放在阴面 。不潮湿的地方就可以 。就那么挂着，什么时候想吃，摘下来一块即可 。
推荐阅读
- 长寿的特征 40岁之后有这特征的人多半长寿
- 头发反应你的身体健康状况 能保养头发的食物
- 光子嫩肤有用吗
- 类似互动吧的手机应用有哪些
- 戚风蛋糕开裂的原因
- 酱味肥牛怎么做 酱味肥牛的做法
- 关于柳的诗句
- 旉怎么读 旉的拼音是什么
- 6个饭后不能做的事 养生保健之饭后八不急
- 逛街好累的心情说说 买东西也是个体力活