怎样挑选称心猪头肉
第一、 看猪头肉的颜色是否有光泽，好的猪头肉是光泽柔和的 ， 也是新鲜的肉 ， 如果猪头肉颜色暗淡或者特别亮 ， 那就不是好肉 。
【怎样挑选称心猪头肉】第二、 拿手去翻翻猪头肉，喜欢吃瘦一点的话，就选猪下颌，喜欢吃肥一点的就选猪上颌 。
第三、 闻一下猪头肉的气味 ， 如果猪头肉闻起来有一种特别的肉香味 ， 可能就添加了化学材料 。
第四、 再就是找一个信誉比较好的店，最好是当地的猪肉 ， 这样运送的时间短，能够保持肉的新鲜 。
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