新鲜鸡肉怎么保存
【新鲜鸡肉怎么保存】1、冷冻保存:用保鲜袋将新鲜的鸡肉装起来,放在冰箱的冷冻层保存即可 , 不过要食用时需要提前解冻 。
2、冷藏保存:先擦去鸡肉表层的水份,剔去鸡肉中的肌肉筋膜,用保鲜袋包囊鸡肉,避免反味 , 再置放电冰箱的冷藏室内 。
3、腌渍保存:在鸡肉上擦抹上适当的食盐,具有消毒杀菌进味的功效 , 但擦抹的食盐不适合过多但也不可以过少 , 适当就可以 。腌渍大半天后再晾干保存即可 。
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