秋天的天气相比较夏天来说 , 凉爽而干燥 , 因此秋季一定要主要养生,否则很容易会感染疾病 。尤其对于糖尿病患者来说,秋季的养生事宜更加重要 。那么秋天糖尿病患者要做些什么呢?让我们一起去下面的文章中寻找答案吧!
秋季养生
1.减少感冒
对于糖尿病患者来说,在秋天的时候一旦受寒,那么是非常容易感冒的,而且他们比普通人更容易发生肺部和泌尿系统的感染 。
秋季早晚温差大 , 特别是雨后气温骤变,是疾病高发期,患者血管收缩,血压升高 , 免疫功能变化大,抵抗力也会逐渐下降 。因此,一定要注意保暖、少熬夜 , 坚持一定量的户外运动,提高自身免疫力,预防感染 。
2.严控血糖
入秋后 , 糖友在控制血糖上,不得不花更多的心思了,因为不少糖尿病患者会血糖升高,容易在下午3~5点出现饥饿感 。这与天气转凉 , 食欲大增,运动量减少,体内吸收的糖分代谢不出去等原因有关 。糖友一定要注意饮食,切忌吃得过油,合理控制热量 。当然 , 测一次发现血糖升高也不必过于紧张,因为血糖有昼夜之别,有时只空腹血糖升高,而其他各时间点的血糖并不一定升高,所以应结合全天血糖来权衡,切不可只凭个别时间点血糖升高,就盲目增加药量 。
3.精心呵护足部
因为秋天的天气不但凉爽,而且还十分干燥 , 所以糖尿病患者的脚步非常容易出现干裂和脱皮的现象,严重的还会出现破损的情况 。
由于下肢循环不良,还容易出现腿抽筋、麻木、疼痛、无知觉破损等问题,如果此时对足部护理不当,会让微小的创口迅速发展成难以愈合的糖尿病足 。
首先,患者应选择透气性好的鞋袜;其次 , 泡脚前用手腕而不是直接用脚试水温,以免因脚部知觉下降发生烫伤,泡脚时间别超10分钟;再次,洗完脚后要及时擦干,特别是趾缝 , 擦干后还可以抹点润肤霜 。如果出现真菌感染应及时上药治疗 。
4.运动要护好关节
糖尿病患者秋季运动可谓“危机四伏”,中老年人以及女性绝经后,关节、韧带容易受损,所以运动时要控制好力度及运动量 , 循序渐进 , 运动时间根据个人情况以每日累计30~60分钟为宜,可选择快走、慢跑等较和缓的运动 。尤其要注意关节保暖,可带上防损伤护具 。
5.多吃水分足的食物
对于正常人来说,“贴秋膘”是秋天必须做的事情 , 但是对于糖尿病患者们来说 , “贴秋膘”却并不合适,因为糖尿病患者们应该严格控制高蛋白和高油脂食物的摄入量,尽量多吃一些富含水分的食物,也可以吃一些生津润燥、滋肾润肺的水果蔬菜 , 例如菠菜、苦瓜、黄瓜以及蘑菇等 。
秋季糖尿病患者食谱
1、当归炖子鸡
原料:当归30克,子母鸡1只 。
制作:将子母鸡宰杀去毛、去肚肠 。将当归填入鸡腹 , 放入砂锅中 , 加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟 。
功效:补血益气、和胃止痛 。
2、二柑汁
原料:广柑500克,橘柑500克,白糖50克 。
制作:将广柑、橘柑去皮,去核 , 用白布绞取汁液,装入杯中 。将杯中加入白糖,拌匀即成 。
功效:生津止渴、清心安神 。
禁忌:脾胃虚寒者忌食用 。
3、银耳莲子羹
原料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克 。
制作:将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起 。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入蒸笼用武火蒸1小时即可 。
功效:防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚 。
4、萝卜羊肉汤
原料:萝卜1000克,羊肉500克 。
制作:将羊肉片去筋膜,切成约2.5厘米见方的块,先入沸水锅内焯约2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内 。萝卜削去表皮,冲洗干净,切成约3厘米的滚刀块(菱角块)待用 。先将羊肉锅置武火上烧沸后,改用文火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成 。
功效:补虚、清热、消痰 。
5、蜜饯白果
原料:白果1000克,白砂糖500克 。
制作:鲜白果砸去硬壳 , 用清水淘洗干净,用沸水稍焯,捞出后撕去外膜 , 抠去心 , 漂洗后再放入锅内 , 置中火上煮沸后约40分钟,再捞出沥净水分待用 。将白果仁放在方盘内晾凉,撒放白砂糖和匀,装入洁净的小坛内 , 封口,密渍24小时后,即成 。
功效:温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞 , 止泻 , 益脾 。可供慢性气管炎、肺气肿、遗尿症患者食用 , 但不宜多食 。
6、川明参排骨煲
原料:川明参20克 , 料酒10毫升,猪排骨400克,盐4克,味精2克,猪肉馅100克 , 菜胆50克 , 鸡精2克 , 生姜5克 , 胡椒粉3克,葱10克,鸡蛋3个 。
制作:将川明参洗净,浸泡2小时,猪排骨洗净,在沸水锅内氽去血水,剁成5厘米长的段,肉馅加入盐、料酒,制成肉丸,鸡蛋在锅内摊平,煎成蛋皮,包上肉丸,制作成蛋饺备用,菜胆洗净,生姜拍松 , 葱切段 。将排骨、川明参、生姜、葱、料酒放入煲内,加清水约2800毫升 , 置武火烧沸,再用文火煮45分钟,加入蛋饺、菜胆、盐、鸡精、胡椒粉,煮熟,加入味精即成 。
功效:清肺、化痰、平肝、和胃、解毒 。
适用于痰火咳嗽、喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡等症 。西医用于肺炎、支气管肺炎、肺气肿、高血压、盆腔炎、结膜炎、疔疮等病症的辅助调养 。
7、茯苓烧肉丸
原料:茯苓20克,莴苣50克,五花肉400克,料酒10毫升,生姜5克,鸡精2克,葱10克 , 胡椒粉3克,胡萝卜50克,素油50毫升,盐5克 , 味精2克 。
制作:将茯苓碾成细粉,五花肉去皮,剁茸,加芡粉、茯苓粉等炸成肉丸,生姜切片,葱切段,胡萝卜莴苣切块 。将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧6成热,下入生姜、葱爆香,随即下入肉丸、胡萝卜、莴苣、清汤、料酒,烧熟 , 加入盐、味精、鸡精即成 。
功效:渗湿利水、益脾和胃、宁心安神 。适用于尿不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症 。高血脂、高血压患者忌食 。
8、天冬烧乳鸽
原料:天冬20克,葱10克,乳鸽1只,盐3克,胡萝卜30克 , 味精2克,番茄汁20毫升,鸡精2克,料酒10毫升,胡椒粉3克,生姜5克,白糖15克,酱油10毫升,素油35毫升 。
制作:将天冬用清水浸泡1夜,切薄片,用蜂蜜浸泡2小时,胡萝卜去皮,洗净,切块 , 乳鸽用清水溺死,去毛、内脏及爪,切块,生姜切片,葱切段 。
将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入生姜、葱爆香,随即下入乳鸽、料酒,炒变色,加入天冬、胡萝卜、白糖、酱油及清汤少许,烧熟,加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄汁即成 。
功效:具有滋阴清热、润肺生津 。适用于阴虚发热、咳嗽咯血、肺痿、消渴、便秘、咽喉肿痛等症 。西医用于肺结核、咽喉炎、糖尿病、肺气肿、支气管扩张等病症的辅助治疗 。
9、桂花核桃冻
原料:鲜桂花15g , 核桃250g,奶油100g,白糖适量 。
制法:将核桃捶破取仁,加水磨成浆汁 。将一个铝锅洗净,加入冷水适量,置武火上烧沸,加入白糖拌匀 。将核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀 , 放人奶油和匀后置武火上烧沸,出锅倒人铝盒中 。待冷后最好放人冰箱内冻结 。食用时,用刀划成小块,装入盘中 , 撒上桂花即成 。
【秋季养生 秋天糖尿病患者要做好5件事】功效:清热解毒、生津止渴 。适用于痰热咳喘、肾虚腰痛、肠燥便秘等症 。
10、银杏鸡丁
原料:嫩鸡肉500g , 白果200g,蛋清2个,盐3g,糖3g,豆粉10g,香油3g,葱段15g,猪油500g , 汤50g 。
制法:将鸡肉切成1.2公分见方的?。旁谕肽? ,加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆 , 白果剥去硬壳,下热油锅爆至六成熟时捞出,剥去薄衣,洗净待用 。将炒锅烧热,放入猪油,待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用锅铲划散,放入白果炒匀,至熟后连油倒人漏勺内沥去油 。
原锅加入猪油25g,放人葱段开锅,随即烹人料酒,加入汤、盐、味精、倒入鸡丁和白果,颠翻几下,用豆粉着芡,炒勺后淋入麻油,再颠翻几下,起锅装盘即成 。
功效:定痰喘、止带浊 。适用于老年咳嗽,哮喘 , 小便频数及崩漏、带下等症 。
总结:通过上述的文章对秋季养生和秋季养生食谱等有关知识的具体介绍,朋友们是不是对于糖尿病患者在秋季应该做好哪5件事有了一定的了解 。如果你的家中或者身边也有糖尿病患者,那么请一定要把这些知识转告给他,让他们能够过了健康愉快的秋季 。
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