对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法 ， 从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致 。不同的食材，选择不同的做法，虽然营养成分是不变的，但是口感却千变万化 ， 下面，爱美网为你推荐最养颜的5种粗粮及最佳吃法 。
薏米：适合煲汤
薏米像米更像仁儿，所以也有很多地方叫它薏仁 。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃 。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用 。
薏米虽然是一种米，但是性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃 。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合 。
推荐：把鸡腿、西红柿与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且鸡腿抗皱、加热后的西红柿抗氧化，与薏米一起，能起到非常好的养颜效果 。燕麦：适合搭配牛奶
【五谷杂粮美肤计 巧吃粗粮 排毒润肤美颜】再也无法替燕麦找到比牛奶更合适的搭档了 。燕麦有着神奇的美白效果，还有大量的膳食纤维，有利于排毒 ， 还有减肥效果 。
麦片加适量清水浸泡30分钟以上;锅置火上，倒入麦片汤 ， 用小火煮20分钟左右 ， 加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀，就是美味牛奶燕麦粥了 。
这个粥还可以盛出来一点，放在面膜碗里敷面 ， 10分钟后感觉脸稍微有点紧绷的时候洗掉就行了，坚持一个月，又喝又抹，有超赞的美白祛斑作用 。新鲜糙米：适合熬粥
女人要活得精致，但不要吃得太“精致” 。粮食加工得愈精 ， 维生素、蛋白质、纤维素损失愈多 。糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮 。我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了 。
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况 。
糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的且散发香味的糙米最好 。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了 。高粱：适合做点心
高粱是一种粗犷的食物，但是最适合的吃法却很小资，就是做点心 。高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心 ， 则细腻了很多 。
高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，做法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠 ， 揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可 。
如果还是觉得高粱粑不好消化的话 ， 可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感 。绿豆：适合做绿豆沙
绿豆对于肌肤的抗氧化及抗自由基效果卓越，多吃绿豆，是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证 。而且这种小豆子良好的解毒效果，对付汗疹、粉刺等各种皮肤问题的效果也极佳 。
熬绿豆汤清热解暑，是我们中国人多年来的生活习惯 。确实 ， 绿豆味甘性寒，熬成粥可以清凉解渴 。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C外，还能补充更多的膳食纤维 。
绿豆沙制作起来也非常方便 。将绿豆洗净，加入适量的水 ， 用豆浆机打十来分钟即可 。把做好的绿豆沙放到冰模里，在冰箱里冻成块，下班回家后吃一块，像冰棍一样，又方便又享受 。
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