洋辣椒最好吃的做法 洋辣椒正确吃法介绍
1、准备好食材洋辣椒(秋葵),红辣椒,葱 。
2、把秋葵清洗干净去蒂 , 锅中倒入清水,大火把水烧开,水开后放入秋葵 , 再放少许的盐 , 焯水把秋葵煮熟 , 大约需要两分钟左右 。
3、把秋葵焯水后捞出,放在容器中,用凉水冲洗一遍过凉,放在案板上,用刀对半切开,或切成自己喜欢的形状,切好后把秋葵摆放入盘中 。
4、把葱洗净切末,红辣椒洗净切末,大蒜去皮后切末,再用淀粉加少许清水,芶少许的淀粉汁备用 。
【洋辣椒最好吃的做法 洋辣椒正确吃法介绍】5、热锅倒入少许的油,油温七成热时,放入葱 , 蒜,红辣椒,煸出香味,加少许的清水 , 再放入蚝油,生抽 , 少许的盐,十三香搅拌均匀 , 水开后倒入淀粉汁 , 小火熬至汤汁粘稠关火 。
6、把熬好的料汁,浇在秋葵上面,一盘营养美味 , 做法简单的家常菜就做好了,这样做出来的秋葵口感脆嫩爽滑 , 味道好 。
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