冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多弹性好 ， 所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)没有因冷冻过程而流失 ， 有些营养物质经过转变对人体还有好处.冻豆腐所含的脂肪中有比较丰富的亚油酸 ， 它有降低胆固醇的作用 ， 其中的卵磷脂 ， 在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果 。我们具体来看看吃冻豆腐能减肥吗？1.相信大家都知道豆腐是很好的减肥食品 。但是你知道原来豆腐冻了再吃减肥效果更好吗？据研究表明 ， 冻豆腐有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用，能更有效地达到减肥瘦身的目的 。
2.豆制品都有一定的降脂功能 。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变 ， 反而对人体有好处，多吃还可以减肥 。冬天一到，吃火锅成为人们不错的美味，可对于那些血脂高的人来说，为了控制血脂 ， 那香喷喷的涮肉是不敢吃了 。
3.冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱 ， 有防止动脉硬化的效果 。此外，豆制品中含有丰富的膳食纤维和植物固醇，都有利于降低胆固醇 。因此，血脂高 ， 可以多吃点豆制品 。
【吃冻豆腐能够减肥吗】4.豆腐中的酸性物质还能吸收胃肠道的脂肪 ， 经常食用有助于脂肪排泄;其中富含的植物蛋白，也会减少动物蛋白的摄入;丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动 ， 从而达到一定的减肥目的 。
此外，冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，也有一定的清洁肠胃的作用 。但需要注意的是，冻豆腐最好在清汤中涮，否则它也会吸附汤中的油脂，反而不利健康 。
以上就吃冻豆腐能减肥吗的问题进行了简单不太专业讲述 。我们的身体健康离不开适量的户外运动，不管是什么样的运动我们都需要选择合适自己的方式进行 。不要盲目追风流行的方式，那样是没有多少好处的 。平时也要适量的摄入营养来保持健康 。
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