夏季到了，各种水果纷纷上市，西瓜是人们消暑的“宠儿”，那您知道吃西瓜的好处吗？您知道西瓜皮怎么做好吃吗？今天小编就为您介绍一下西瓜皮最好吃的做法，感兴趣的朋友们赶快来看看啊 。
3款西瓜减肥食谱 西瓜皮炒青椒
西瓜皮味甘、淡，性凉，归心、胃、膀胱经，有清凉解利、清热除烦、解渴利尿的作用 。
1、凉拌西瓜皮
【3款西瓜减肥食谱 西瓜皮炒青椒】凉拌西瓜皮的原料：西瓜皮适量，蒜茸适量，鸡精少许，白糖少许，盐适量 ， 香油几滴 。
做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块 。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了 。
2、绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克 。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤 ， 一日数次 功能：清热解毒，除烦止渴 。
这个配方中的绿豆甘凉，有消肿下气 ， 清热解毒，清暑利水的功效;并且西瓜皮甘寒，也是有清热解暑、除烦止渴的功效 。这个食疗方是适宜于夏天患有痤疮的人服用的 。
3、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许 。
制作方法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成?。?用少许盐腌片刻 。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下 ， 再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒 。
再加适量调料，起锅盛盘 。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品 。
以上就是小编推荐的西瓜的减肥食谱方法 ， 赶紧拿去试试吧 。
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