多伦县美食
多伦县美食有滦河全鱼宴、奶豆腐、锅饼、黄花、楚拉子、莜面窝子、奶皮子等 。
1、滦河全鱼宴：以滦河鲜鱼为原料烹饪而成的宴席，少则几道多则数十道 ， 色、香、味、形无不诱人 。
2、奶豆腐：当地新鲜牛奶，采用传统工艺制作而成，成品半透明有光泽，有浓厚的奶香味，吃起来格外香甜 。
3、锅饼：一面蒸一面烤制而成，其灶具古老、燃料讲究 。
4、黄花：含有蛋白质、多种维生素及碳水化合物，主要分布在县城以北地区 ， 食用黄花大部分来自家植 。
5、楚拉子：将乳清放在文火上煮沸，直到锅底出现稀奶酪，然后过滤攥干，即成奶酪干 。
6、莜面窝子：在瓷片或铁片上推制而成 ， 面片薄得见日 ， 且自然成卷，将其摆放在笼屉里整体看似蜂窝，因此得名莜面窝子 。
【多伦县美食】7、奶皮子：将马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，待其表面凝结一层脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子 。
推荐阅读
- 拍摄美食如何布光
- 甜津津的美食是什么
- 广东秋分吃什么传统食物 秋分广东人桌上必备的一样美食
- 都匀市美食
- 白露吃什么传统食物 白露不容错过的传统美食
- 五一假期吃货说说 五一节吃美食的朋友圈
- 洞头区美食
- 禅城区美食
- 夏日的美食 轻松瘦出好身材
- 减肥美食 腰上赘肉一周吃光光