八宝饭是什么节日吃的
八宝饭是汉族传统名点 ， 腊八节节日食俗 。流行于全国各地，江南尤盛 。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成 。味道甜美 ， 是节日和待客佳品 。
【八宝饭是什么节日吃的】八宝饭，相传源于武王伐纣的庆功宴会 。纣为商代之末主，膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道 。公元前1123年 ， 周武王率诸侯东征，败纣于今河南省洪县南的牧野 。纣自八宝饭精致菜色焚死，武王及定天下，建都于镐，即今长安西上林苑中 。在周武王伐纣 ， 建立天下的大业中 ， 伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，深为武王和人民称誉 。在武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾 ， 将士雀跃 ， 庖人应景而作八宝饭庆贺 。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化纣王 。
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