福清市美食
1、玉屏海蛎饼：海蛎饼 ， 以新鲜海蛎为主要原料 ， 搭配上紫菜、包菜还有肉 ， 然后裹上稠稠的米浆 ， 入油锅炸透即可 。口感酥脆可口 ， 形似圆形 ， 色呈金黄 ， 壳酥馅鲜 。
2、龙田番薯丸：番薯丸 ， 又称地瓜丸 ， 是福清龙田特产小吃 。番薯丸的食用方法多样 ， 可以用水煮 ， 加上花蛤、米粉、青菜调味；也可以直接放蒸笼上蒸 ， 或者用油炸 ， 都别有一番风味 。
3、芋馃：芋馃是福清的特色小吃 ， 是坊间大众化小吃类糕点 ， 选用芋头为主要原料 ， 然后采用传统的制作方法制作而成 ， 食用时切割成薄片呈三角形 ， 放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥 。
【福清市美食】4、鱼饼：手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形 ， 色泽微黄富有弹性 ， 夹杂着马蹄独特的清新口感 ， 再配以胡萝卜丁以及葱花 ， 外形鲜亮百吃不厌 。
5、福清甜饺：用鸡蛋不加水和好的面 ， 包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的馅儿 ， 入油锅炸成金黄即可 。
6、福清芋丝：将芋头置擦板上擦出细丝 ， 拌入面粉 ， 香葱 ， 虾油摊成片状 ， 入油锅炸熟 ， 香酥鲜嫩 ， 十分可口 。
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