麻团怎样做又大又圆皮薄 麻团又大又圆皮薄的做法
1、揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米球变干，不利于操作 。
2、裹芝麻时在糯米球上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥紧，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落 。
3、炸的时候一定要小火慢慢炸，用漏勺的背面按压麻球，这样不仅受热均匀，而且空气容易进入球中，炸的颜色也漂亮，更是起到体积变大形成空心的作用
【麻团怎样做又大又圆皮薄 麻团又大又圆皮薄的做法】4、先用一部分开水溶化糖，剩下的开水酌情添加，各地的糯米粉吸水量不同，自己根据实际情况调整，和面时的加水量至关重要，若水加得过多，面团太软，会使麻球成品塌陷；水加得过少，面团太硬，成品会不膨松 。
推荐阅读
- 清蒸草鱼的做法和步骤 清蒸草鱼的做法和步骤简述
- 广东人如何做米酒
- 蒜蓉油麦菜怎么做好吃？ 几个步骤搞定
- 华容“土坑酸菜”：别把支柱产业做歪了
- 总结这5种新手必看方法 怎样做自媒体拍视频赚钱
- 简单版手抓饼 这样做最好吃
- 不查日历算出哪一天是星期几 怎样算出某年某月某日是星期几
- 粉丝炒木瓜怎么做 如何做粉丝炒木瓜的方法
- 一次性火锅底料怎么做
- 爽脆萝卜丁的制作方法 怎么做爽脆萝卜丁