一盒包装精美的巧克力被不少人视为在情人节表达爱意的必选项 。与玫瑰悠久而复杂的含义变化历史不同,巧克力从一开始似乎就跟爱情结下了不解之缘,不过多说一句,与巧克力自始至终形影不离的,还有“奸商”的商业策划 。
跟不少好吃的东西一样,巧克力的原产地是美洲,第一个发现巧克力的据说是欧洲人克里斯托弗·哥伦布 。他从新世界归来后,将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王,其中就包括巧克力的原料可可豆 。与印第安土著把巧克力当做一种提神饮品不同,西班牙人看出了此物的商机,并不惜为其打了一个天大的广告 。在王室的亲自张罗下,西班牙的玛丽亚·萨尔莎公主在与法国的太阳王路易十四订婚时,将巧克力作为订婚礼物送给了她的这位未婚夫 。此举当然不仅仅是公主在向情郎表达柔情蜜意,巧克力那种神秘而令人上瘾的味道很快借法国的社交圈名扬整个欧洲,而西班牙人则在之后一个多世纪里垄断了巧克力从原材料生产到加工成型的整个生产链,并因此大赚一笔 。
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