黄豆芽外形小巧可爱，看着似乎不起眼，却是营养非常丰富的一种蔬菜，吃起来也是脆嫩清爽，它不仅能做凉菜，带来一股小清新的风格，也能在水煮鱼这种热辣硬菜中做为配菜垫底，又是另一种风味，还可以在炒粉炒面这种街坊小食中扮演画龙点睛的角色，可谓是能文能武、可柔可刚、百搭之选 。黄豆芽的培育也很容易，不像其他蔬菜需要土壤和肥料，而且成长时间很短，只要一个星期左右，胖乎乎的黄豆就能变身成黄豆芽进行收获了，这么快的成长速度也是没谁了 。但黄豆芽比较娇嫩，保存时间短，如果贪睡没有起个大早去菜市场购买，晚一点剩下的黄豆芽就不再水灵了 。
【怎样生黄豆芽 黄豆芽的培育方法】所以现在有很多人都在家里自己生黄豆芽，即生即吃，也不用担心外面买的黄豆芽可能放了添加剂等，完全的原生态，那么怎么来生黄豆芽呢？
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