举个例子,前天的冬天,有个朋友来沈阳出差,他本身是山西应县人,就是有木塔的那个山西应县,算是来自有着悠久中原历史文化的北方人,当地应该是喜欢面食 。他的大学是在同济大学读的,硕士在北京读,博士在上海读 。后来加入了南极科考队,就是说,这个人后来大部分时间是在国外度过的 。
鉴于这个朋友“山西—上海---北京---上海----世界各地”的人生经历,我猜想,他对山东、山西、江南以及全球各大菜系都应该不陌生,唯独应该是极少尝试东北的朝鲜族风味和满族风味 。
据此,我给他设计了一次“地域文化特色美食之旅” 。来沈阳的第一天,请他在西塔吃了一顿特别地道的烤肉,大快朵颐,朋友赞不绝口,因为在上海的话,这一顿韩国料理一个是十分昂贵,一个是也没有这里的味道这么经典 。
在沈阳,朝鲜族美食是个非常独特的存在,不少朝鲜族同胞在这里休养生息,把民族美食发扬光大 。更为令人赞叹的是,西塔一条街里的每一家店铺,虽然都是朝鲜族风味,但每一家的口味都不尽相同,可谓各有特色 。
继续说回带朋友品尝沈阳特色的故事,在烤肉吃过瘾了之后,又请他品尝了带冰碴儿的冷面,我想,既然这个朋友来自面食之乡的山西,一定对其它地方的面食颇有鄙夷 。没想到,这个朋友在品尝了冷面之后,也表示特别美味,还约定了第二天还想再吃冷面!
这是一次非常成功的招待,在之后的两年里,这个朋友还经常提起这次美食之旅,他说,离开了沈阳之后,真的没有再吃到那么别具一格的朝鲜族美食了 。
所以,如果有外地朋友来沈阳,除了一宫两陵工业遗产马家烧麦老边饺子之外,满族风情的炖酸菜,朝鲜族风味的烧烤冷面,千万要记得带他去尝试哈!
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到一个地方游玩最期待的就是吃到当地的特色美味了,我国是著名的美食国度,不同地区都有不同的美味,那么如果有朋友来沈阳游玩,带他去吃什么特色的美味比较好呢?
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1、关东长乐包
关东长乐包是沈阳数得上号的美食了,这里的售卖窗口通常会排满了人,而且在这里买包子也并不是想要什么馅就有什么馅的,因为人太多,所以经常许多口味的包子都会卖光,所以都得靠“巧遇” 。如果赶上刚刚出锅,那你就有口福了 。最推荐这里的白菜猪肉馅的,如果你的朋友对面食包点也感兴趣,记得带他来这里尝试一下哦 。
2、回头
回头其实就是一种馅饼,长相是有点像一个长方体,因为很多人很喜欢吃,所以有很多的忠实“粉丝”,这种馅饼也被叫做回头 。只要你咬上一口,脆脆香香的外皮,包裹着馅料饱满、汁水四溢的内陷,一口就让你爱上!有家叫做协顺园回头馆的,他家的回头就做的非常棒,千万不要错过了 。
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3、锅包肉
锅包肉是非常出名的一道东北菜,用新鲜的肉进行腌制,之后再包裹上蛋液面粉下过炸一遍,还要再复炸一遍,最后再淋上香气逼人的勾芡,刚出锅的锅包肉,就算再烫嘴你也舍不得把它吐出来 。
4、张久礼烧鸡
【沈阳特色美食,外地朋友来沈阳,应该带他吃什么特色美食呢】正宗东北烧鸡是每一个沈阳人都念念不忘的味道 。是小时候逢年过节才会有的美食,去店里买一只烧鸡,通常是要挑选最小的那一只,因为越小越入味!
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