酸梅汤做法乌梅碳 _做法

酸梅汤做法乌梅碳

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乌梅碳酸梅汤做法步骤：
1、准备好30克的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻。
2、准备好冰糖、桂花糖。
3、将材料1内的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻全部放到碗里面用清水浸泡20分钟。
4、取砂锅将浸泡好的材料放入，再加入7份清水水。大火烧开，小火煎30分钟。
5、打开砂锅盖，再加入3份清水，大火烧开，小火煎25分钟即可关火。
6、放入适量的冰糖。让冰糖充分溶解。
7、沥掉渣，倒出酸梅汤，等到冷却到40度左右的时候放入适量的桂花糖。
酸梅汤的超好喝正宗做法配方主料：乌梅30克，山楂片30克，陈皮15克，甘草片2克，洛神花6克，冰糖120克，桂花3克

辅料：纯净水2升

做法步骤

1.食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。

2.将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。

3.放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。

4.放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。

5.晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。
酸梅汤最简单做法酸梅汤最简单的做法如下：乌梅10-15粒（大约30克）干山楂片30克，陈皮10克甘草5克
冰糖适量水适量
步骤如下：
将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加纯净水浸泡半小时以上。连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天。
信远斋酸梅汤做法

食材：乌梅 90g，山楂 60g，甘草 15g，咸陈皮 15g，生决明子 20g，桂花 5g，原色冰糖 300g，蜂蜜 2大匙，水 4000cc 。
做法：

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1:将各项材料量好重量，备用。

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【酸梅汤做法乌梅碳】2:锅中加入4000cc的水并将乌梅，山楂，甘草，咸陈皮放入大火煮沸(约10分钟)，关小火焖煮30分后加入桂花煮约2~3分钟后，加入冰糖拌匀，盖上锅盖，熄火。放凉(一个晚上)后加入蜂蜜拌匀，即可分装入罐，并放入冰箱(冰冰凉凉的风味更佳)
眉州小吃酸梅汤做法用料
乌梅 50g
甘草 5g
陈皮 20g
山楂 10g
桑椹 10g
洛神花 10g
薄荷叶少量
桂花少量
冰糖 100g
水 2L
做法步骤
1、食材准备（冰糖，桂花没拍）
2、除冰糖和桂花的食材清洗一下
3、装入备好的无纺布袋里（没有可省略）
4、放入砂锅里，倒入2升的水，浸泡一小时左右
5、冰糖备好
6、浸泡好的食材开大火煮开，转小火熬制40分钟左右
7、倒入冰糖再熬制5分钟左右
8、倒入备好的玻璃杯里，等放到常温再放到冰箱冷藏，口感更佳
9、开喝了
小贴士
1.孕妇喝的话把山楂去掉 2.乌梅是酸梅汤主料，用无硫磺的最好 3.熬制最好用砂锅，不锈钢也可 4.桑椹和薄荷叶可以不放