怎样做蛋糕用电饭锅 使用电饭锅做蛋糕的方法
1、工具/材料：鸡蛋五个 ， 白糖40g ， 30g食用油 ， 35g牛奶 ， 110g低筋面粉 。
2、首先我们将五个鸡蛋的蛋清蛋黄分离 ， 分别放入两个无油无水的盆中 ， 蛋黄中加入35g牛奶 ， 30g食用油 。
【怎样做蛋糕用电饭锅 使用电饭锅做蛋糕的方法】3、然后我们再放入20g白糖 ， 搅拌均匀 ， 再倒入110g低筋面粉 ， 翻拌均匀备用 。
4、然后我们将蛋清加入20g白糖 ， 用电动打蛋器打发至立个筷子不会倒 。
5、接着我们将打好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中 ， 快速翻拌均匀 。
6、然后我们在电饭锅中刷一层油 ， 倒入蛋糕糊 ， 盖上一层保鲜膜 。
7、接着将电饭煲预热 ， 开煮饭键 ， 自动跳到保温以后再次按煮饭键 ， 等再次跳到保温以后焖两分钟 。
8、将做好的蛋糕倒扣在盘中 ， 美味的电饭煲蛋糕就制作完成了 。
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