辽宁美食，辽宁营口有哪些美食值得推荐的 _美食

感请。说营口特色美食之前呢，我们先来说一说营口菜系。营口大部分人口是闯关东过来的，所以营口菜系是以鲁菜为基础，融合了其他地区的菜系的口味较之东北菜系和辽宁菜系清淡一些。
营口地处渤海之滨，特色美食自然少不了海鲜。虾爬子，螃蟹，蚬子，虾等等海鲜特产。在营口都有各种各样的吃法，蒸着吃，煮着吃，炒着吃，还可以生吃！生腌虾爬子是营口最具特色的一道海鲜美食。在营口，素有“生吃螃蟹、活吃虾”的说法！在营口，生吃鱼虾的做法，有着悠久的历史和传统啦，是营口人的一种习惯。
提到营口特色美食还有不得不说的营口美食届的F4也称四大神兽。玻璃牛，迷溜，虾爬子，臊夹子。
玻璃牛，夏季是旺季，大量出现，用清水煮熟后用大头针挑食，非常鲜美！营口人最爱美食第一位。
营口地处辽东半岛中枢，渤海东岸，大辽河入海口处。是东北亚重要的出海通道，也是“一带一路”战略重要的交通节点之一。美食同样也是丰富多彩，现在小编就带大家介绍一下：
1.盖州苹果

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盖州苹果栽培历史悠久，迄今已有百年历史。果质优良，肉脆汁多，甜酸适度，色佳型正，贮存耐久。盖州苹果栽培历史悠久，迄今已有百年历史，面积、产量曾居全国县级之首，被誉为“苹果之乡” 。
2.营口小米

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不但煮饭味美甜香，营养价值也高于一般小米。当地百姓称其为“金珠子” 。
3.家传砂锅鸡

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此菜原料采集于东北农家笨鸡，就是我们东北农家散养的鸡，经韩家三代烹调结合做法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
4.玻璃牛，海锥儿

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如果作为一个从小长在营口的人，一定会对玻璃牛，海锥儿情有独衷，那是一种生活在泥滩中才有的东西，沙滩中是没有的，用葱姜蒜盐煮熟了后用大头针挑着吃那是别有风味！
炖海鲜中的海鲶鱼顿豆腐是一道非常家常的菜，不过口味非常鲜嫩！
5.营口大闸蟹

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营口大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。
6.石佛大血肠

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血肠是中国传统食品，主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内稍煮凝结成血块，再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片乘热食用，味道浓香，油而不腻。
石佛大血肠采用新鲜并符合食品卫生标准的猪血，辅以猪小肠和各种佐料，洗净肠体灌制煮熟而成，肠体较饱满，肠馅棕褐色，醇香适口。血肠的做法虽然简单，但味道独特、鲜美可口。
7.三道岭水库大鲢鱼

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三道岭水库大鲢鱼个头大味道鲜，适用于烧、炖、清蒸、油浸等多种烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出三道岭水库大鲢鱼清淡，鲜香的特点。
当然营口的美食还有很多，暂时就为大家介绍到这里了哦。
要说营口美食，那就是营口的海鲜，本海海鲜，又鲜又肥。
再就是烧烤啦，遍地的烧烤店，味道各俱特色。
下一个就属营口天诚熏味店的熟食啦！现熏现卖，独一无二！随时让顾客吃到新鲜热乎的熟食。
鸡爪子：香甜粘糯，味道刚刚好！
鸡脖子：几乎就是一嘴一吸肉肉就全部下来啦！而且味道完完全全的进入！
鸡架：三分钟，就剩骨头了，就这样霸道！
猪蹄：太香！太Q弹了吧！而且完完全全不失口感！太霸道了！而且是热乎的，香甜粘糯，弹性十足的大猪蹄子，吃一个，过瘾！
猪肚：咸甜弹脆的口感，特别是那在切猪肚的时候，留在手中的油！实在是太香了！
猪头肉：肥而不腻，瘦而不柴！
天诚熏味，营口一绝！每一个品类都受顾客的喜爱，1岁~100岁都可以吃的美食，?哥美女的养颜佳品！天诚熏味，餐桌必备！
需要提前电话预订，告诉店里几点取，会提前几分钟给您熏出来，随到随取！没有电话预订的需要等候十分钟左右！平时当天预订即可，节日需提前一到两天预订！春节最晚要提前四五天预定！
天诚熏味店地址：卫校北行100米，聚兴阁正对面，金刚山南行至技术监督局小八路十字路口东南角即是！
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