杨桃是一种亚热带的水果,在我国北方比较少见,近些年由于运输和物流业的发达,在北方有时会见到杨桃的出售,但是更为常见的是在水果拼盘中,由于它的形状美丽,像一个五角星的造型,会非常好看 。无论是做沙拉,还是做甜品,杨桃都是一个不错的选择 。
杨桃的含糖量不是很高,或者说南方的很多水果含糖量都不是太高,像芭乐、莲雾、释迦果、木瓜、雪莲果等等,非常适合糖尿病人的水果选择,相比北方,由于气候相对干燥,日晒时间比较长,降水少,北方的水果如苹果、梨、葡萄等含糖量就比较高 。
杨桃还有一定的药用价值,能促进食欲,帮助消化 。杨桃含有大量的挥发性成分,和胡萝卜素类化合物,可以消除咽喉炎症和口腔溃疡,防止牙痛有比较好的效果 。有比较特殊的清香味道,茶余饭后吃一片杨桃,会感到口清气爽 。
杨桃的含糖量相对较少,100g含糖量在10g以下,水分比较多 。糖分以蔗糖、葡萄糖、果糖为主,还含有苹果酸、柠檬酸、草酸和多种维生素,因此它的口感略酸,它还含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每100g产生的热量为30千卡,比苹果的50千卡要少一些 。因此适合糖尿病人来吃 。
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杨桃热量不高,含糖量较少,是糖尿病人比较好的选择 。但是仍然要限制吃进去的量,我们说所有的食物都会升高血糖,对于血糖控制不太理想的糖尿病患者,建议选择含糖量在5%以下的,可以将黄瓜、西红柿等作为水果食用 。血糖控制比较理想的糖尿病朋友,杨桃的量建议在100g左右,可以在两餐之间,作为加餐食用 。
在吃任何水果时,都建议在吃完水果后2小时进行血糖的检查,来观察这种水果的升糖情况,如果升高比较多,例如超过了4mmol/L,则说明吃进的量多了或者不适合食用这种水果 。大量食用杨桃还会脾胃虚寒,导致腹泻和营养吸收障碍 。因此从哪方面讲,都不建议多吃杨桃 。
众所周知,对于糖尿病患者来说由于其糖代谢的能力较弱,糖分的摄入是需要限制的 。过多的糖分的摄入不利于病情的控制 。具体到你的问题,杨梅糖尿病患者是否可以食用,个人是不太赞成的 。
看看杨梅的碳水化合物的含量,每100克大约6.2克,其中主要的糖分为蔗糖、果糖和葡萄糖,这些成分均可能对糖尿病患者带来不利影响 。当然,可能有朋友会说杨梅的含糖量并不高啊!我的理解是高还是低因人而异,对于健康人来说,一点问题没有;但对于糖尿病患者来说就另当别论了,许多糖尿病患者尤其是病史10年以上者,只要很微量葡萄糖、蔗糖其血糖水平就会快速上升 。
因此,给你一个建议:购买一个动态血糖仪,这样可以非常方便地观察血糖的波动情况 。尝试着吃一个杨梅看看血糖变化,不仅仅看2小时血糖变化,还需要观察半小时、1小时、1.5小时甚至3小时血糖变化,相信老糖尿病患者血糖会有明显变化的 。欢迎关注我的头条-江苏省肿瘤医院李枫 。
首先糖尿病并不是不能吃甜,或者不能吃糖,或者说不能吃其它一些食物,而是需要对食物的总量进行一个控制 。因为很多糖友胰腺功能不能正常工作,所以需要就每次的食物计算体外注射胰岛素的用量,这也就意味你在吃其它小零食时候,也需要对该零食的碳水化合物以及胰岛素的用量进行计算 。
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具体碳水化合物可以下载一个查询软件,像上图是从薄荷营养师app截取的,只看碳水化合物和膳食纤维的量就可以,从上图可以看出总碳水化合物是7.4克,其中膳食纤维是1.2克(我们需要将膳食纤维从碳水里减去,因为这是无效碳水),也就是100克的杨桃里共有6.2克碳水化合物 。
【芭乐含糖量高吗:糖尿病患者可以吃杨梅吗?】剩下的我们根据自己的胰岛素敏感系数,计算出这些食物会让我们的血糖升高多少,需要提前注射短效或者速效胰岛素的量即可 。(服用降糖药的糖友,尽量在吃饭时候再吃水果)
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