新鲜百香果怎么吃最好 _百香

文章插图
百香果作为维生素之王，其实非常适合秋冬这个季节吃，降燥还能补充多种维生素。
因为家里种了很多百香果，所以总想着如何不断解锁百香果的食用方法，目前亲自试过并且味道不错的几种吃法为大家展示一下，有兴趣的朋友可以试一试。
【新鲜百香果怎么吃最好】百香果的作用，现在市面上流传几种说法：
1.百香果是很好的一款镇定水果，可以松弛、镇定神经缓解精神压力；
2.治疗失眠，食用了使入睡更佳轻松；
3.维生素含量高，美白的功效；
4.对肠胃好，促进排便，帮助消化；
吃百香果的这几年，我个人感觉，美白的效果是有一些的，可能和我特别关注皮肤美白这一块有关系。平时的饮食我也特别注重维生素C的摄入。还有就是对肠胃消化确实有作用，而且还降火。

文章插图
【百香果鸡爪】
这是第一次试的百香果鸡爪，口味很清爽，加了很多喜欢的香料；
做法：
1.鸡爪切小块煮熟，剪掉指甲，从热水中捞起后放入准备好的冰水中，这样口感更加Q弹；
2.准备好：
洋葱、香菜、鲜辣椒、冰糖、生抽、葱、盐巴少许、蒜泥、鲜姜汁、百香果果肉；

文章插图
3.将冰水中的鸡爪捞出，加入以上佐料，加入百香果，放入冰箱腌制3-5小时，即可食用；

文章插图
我第一次做并且第一次吃的时候，惊呆了，百香果这种味道很特殊，可以作水果，做香料也非常棒。首先主要因为它气味独特，很香，然后是他的口感，酸中带甜，可以代替陈醋来使用，味道清奇。吃过之后你就能清晰的体会到，这种味道你一定回想念的。

文章插图
我加了龙岩这里独特的香料，香味更浓一些。

文章插图
【百香果蜂蜜酱】
成熟的百香果其实是很甜的，我平常直接用手掰开，开果器在我这里太小巧了，直接用手一捏，汁水还不会洒。

文章插图
家里果园百香果多，我其实不怎么会做百香果蜜，都喜欢吃新鲜的，但是爷爷奶奶爱吃百香果蜜，做的时候我也会加上自己采的蜂蜜，甜甜的老人家喜欢吃。

文章插图
蜂蜜在梅花山自然保护区，小货车duang了半天才到。

文章插图
看看这些勤劳的小蜜蜂，一年收割一次，来年就有新鲜蜂蜜可以全家享用。
蜜蜂如果你不作出伤害它的举动，它是不会蜇人的~

文章插图
做法：
把百香果挖出，放入洗干净的罐子中。

文章插图

文章插图
倒入蜂蜜，根据袭击的喜好和口感来加量。

文章插图

文章插图
做好之后，可以放入冰箱保存，吃得时候挖一勺，加入温水或者冰水都可以哒。
【百香果排骨】
上次做了百香果鸡爪之后，我又试了百香果排骨，理论依据是想用百香果代替糖醋排骨的醋味。
配料：生抽少许、盐巴、冰糖、姜片、百香果；
做法：
1.新鲜排骨冷水下锅焯水，去掉血沫和渣滓；
2.排骨下油锅炒至金黄，加上生抽、盐巴、冰糖、百香果翻炒；
3.加入清水，焖40分钟左右，收汁即可；
做法很简单，口味不一般。排骨带点肥肉，整体口感特别醇厚，油滋滋的百香果排骨。

文章插图
取好果实备用；

文章插图
排骨切小块；

文章插图
记得焯水；

文章插图
和姜片一起下油锅炒至金黄；

文章插图
加生抽、百香果、冰糖和盐巴；

文章插图
加水一起焖，大火收汁；

文章插图
哎呀，好吃！

文章插图
【蜂蜜柚子百香果酱】
老妈的红柚子到货了，这次我要拿出我珍藏的黄金果，制作蜂蜜柚子百香果酱。
配料：
柚子皮、冰糖、黄金果、蜂蜜；
做法：
1.柚子皮用热水浇，把蜡去除；
2.把柚子皮白色的果囊切干净，不然会很苦；
3.柚子皮切成小细丝，加冰糖椅子煮；
4.煮20分钟以后，加入柚子肉，一起煮化；
5.煮好以后等它冷却，加入蜂蜜，加入黄金果拌好；
柚子表面都会打蜡，热水一浇就化了；

文章插图
白色部分切掉；

文章插图
加冰糖一起煮

文章插图
加柚子肉；

文章插图
柚子肉煮化了，颜色特别好看；

文章插图

文章插图
加入野蜂蜜；

文章插图
拿出珍藏一直舍不得吃的黄金果；

文章插图

文章插图
装入罐子中保存好；

文章插图
泡一杯蜂蜜柚子百香果茶，有柚子清新的香味，蜂蜜因为是高山野蜂蜜，所以味道浓郁，清晰可见那种野生蜜独有的香气，还有汁水充足、不带酸味的黄金果，这一罐都是最自然最健康的酱料。

文章插图

文章插图
以上都是我做了超级多百香果菜肴里面选出的，觉得合适大家口味的做法。
百香果对每个人都很熟悉。对它并不陌生。很多人非常喜欢吃百香果。有许多方法吃百香果，那么，如何吃百香果？它的功效和作用是什么？

文章插图
1、直接进食
百香果可以直接食用，它的三分之一处的位置切开，用勺子直接舀出果肉。百香果籽很难分离，可以直接咀嚼吞下去。
2、制作果汁
取一个百香果，切成一片，用勺子把果肉舀到杯子里。
取百香果，切碎，用勺子把果肉舀入杯中，加水，加少许糖、蜂蜜等来调节甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
3、泡茶
将果肉分离，放入杯中，加入冰糖，在开水中浸泡6分钟。

文章插图
4、汤水提味
可以将百香果整个清洗干净，然后放入汤中，这样可以提取汤的味道，使汤味道更好。
百香果的功效与作用
百香果能促进新陈代谢，百香果含有超纤维能促进排泄，缓解便秘症状，消除粘附在肠道的刺激物，避免刺激肠道，被人体重新吸收，从而降低结肠癌的发病率。高纤维也具有抗肿瘤活性。
百香果中的维生素C能降低胆固醇，净化血液。此外，它还含有维生素C和胡萝卜素，可以清除体内的自由基，具有延缓衰老的作用。
百香果有清热开胃功效，夏天，还可以放几片冰块来解暑开胃。
百香果有消炎作用，百香果对咽喉炎、牙周炎、痤疮、胃痛、痔疮等均有良好的抑制作用。经常吃可以消除痤疮，消除胃肠炎。