用西瓜皮做糖的方法 如何用西瓜皮做糖果
1、食材：西瓜皮400克 ， 白糖150克 。
【用西瓜皮做糖的方法 如何用西瓜皮做糖果】
2、西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份 ， 上刀切成大概4厘米的条状 ， 薄厚也可以根据自己喜好决定 ， 没有硬性标准 。
3、放入白糖拌匀 ， 浸之1个小时白糖融化为止 。倒入干净的锅中 ， 大火煮开 ， 中间翻炒几次 ， 5分钟后中火伺候 ， 继续翻炒 。
4、中火炒之糖浆略干 ， 这时候开小火炒 ， 慢慢出现糖霜了 ， 炒成这样就可以出锅了 。
5、注意事项
（1）糖炒到略干时一定要用小火继续炒 ， 这个非常重要 。
（2）调料可以根据个人口味调整 ， 可以加入自己喜欢的调料 。
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