牛肉怎么吃营养不流失
清炖牛肉
一:材料:牛肉 , 植物油 , 白糖 , 葱 , 八角 , 花椒 。
二、步骤:
【牛肉怎么吃营养不流失】1、电高压锅:将所有材料放入锅中 , 加水 , 一定要没过牛腩 。选择牛肉档 。
2、炒勺加入一勺植物油 , 烧至7成热时加入白糖 , 炒化 , 然后放入牛腩接着放入生姜 。
3、葱 , 八角 , 花椒翻炒 , 加入生抽 。出香味的时候加水 , 没过牛肉 , 大火烧开 , 去除浮沫 。
4、加入冰糖转小火炖60分钟左右 , 7-8分即可 。
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