蛋白质是人体必需的营养成分 ， 蛋白质对人体健康很重要 。但是 ， 这并不意味着“吃蛋白粉体质就能变好”——“XX营养成分对健康很重要 ， 所以补充了身体就会变好” ， 这是经典的营销忽悠 。
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对于大多数人来说 ， 蛋白质的需求大致是每公斤体重0.8-1克 ， 大多数人每天也就是几十克 。在食品标签上 ， 大家会看到一个NRV%值 ， 就是指100克（毫升）或者1份该食品中的蛋白含量占“每日需求参考值”的比例 。而这个“每日需求参考值” ， 是按60克来算的 。
如果一个人饮食正常 ， 那么并不会缺乏蛋白质 。常规饮食中 ， 肉、蛋、奶、鱼、豆制品、坚果、大米、面粉……其中都含有一定量的蛋白质 ， 加起来也不少了 。
作为“营养补充剂”的蛋白粉 ， 通常有三类情况需要：
- 健身人群 。尤其是需要增肌塑形的人 ， 目前的科学证据显示运动之后及时补充优质蛋白 ， 会有助于肌肉的合成 。这部分人群对蛋白质的需求就会更高一些 ， 而蛋白粉也有助于实现“运动之后迅速补充” 。
- 手术后以及年纪很大 ， 难以吞咽常规食物的人群 。蛋白粉可以方便地做成流体食物 ， 满足进食需求 。
- 营养不良人群 。在经济落后地区 ， 蛋白质摄入不足 ， 对营养不良的孩子补充蛋白质 ， 会明显改善健康状况 。不过 ， 对于这些贫困人群 ， 用蛋白粉补充蛋白质是高价低效的方案 ， 远远不如直接吃肉蛋奶经济实惠效率高 。
为什么一经上来就选择蛋白质粉呢？
蛋白质 ， 是构成机体组织、器官的重要成分 ， 人体组织、器官无一不含蛋白质 。所以说没有蛋白质就没有生命 。作为蛋白质在体内构成多种重要生理活性物质的成分 ， 参与调节生理功能 ， 包括维持机体免疫力 ， 增强体质 。
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食物蛋白质取决于氨基酸的种类和数量 ， 所以把蛋白质分为完全蛋白 ， 即氨基酸种类齐全 ， 数量充足 ， 比例适当 ， 不但能维持人体健康 ， 而且还可以促进生长发育 ， 比如乳类中酪蛋白乳白蛋白 ， 蛋类中的卵白蛋白和卵磷蛋白 ， 肉类中的白蛋白、肌蛋白 ， 大豆中的大豆蛋白 ， 小麦中大麦谷蛋白 ， 玉米中的谷蛋白等 。其次是半完全蛋白和不完全蛋白 。(这两种蛋白质量不属于优质蛋白)
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从上面可以看出 ， 如果增强体质 ， 首先要吃好三顿饭 ， 首先食物中的优质蛋白质 ， 比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、谷类等 ， 因为一日三餐中的食物不仅可以提供优质蛋白质 ， 而且可以不充其他人体所需营养素 ， 比如 ， 维生素A、B族维生素、维生素E、鋅、铁等微量元素 ， 通常都是维持重要的免疫细胞和正常发育 ， 提高人体免疫力增强体质 。
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【营养师提醒】
【每天坚持吃蛋白粉身体有什么变化吗】不要把增强体质只局限于吃蛋白粉 ， 要学会平衡饮食、吃好三餐 ， 增强运动 ， 这样体质才可越来越好 ， 而且为此养成了好的饮食习惯和行为 ， 对各种慢病起到了好的预防作用 。
即便由于各种原型 ， 从食物满足不了全天摄入的蛋白质量 ， 从蛋白粉中补充 ， 每天之需一次就可以了 ， 一勺蛋白质粉所含蛋白质大约20-25克 ， 其他剩余部分从食物摄取 。重要的是提高蛋白质的利用率和消化吸收率 。
你好 ， 对于发多数人来说蛋白质粉是不需要每天额外摄取的 ， 因为只要我们注意一三餐的营养均衡 ， 就可以在日常饮食中摄入到足够蛋白质 ， 所以作为一个规律健康生活的正常人是不需要额外补充蛋白质粉的 。
但是有几类人可以没有补充一些蛋白质粉 。
一、身体虚弱者 ， 抵抗力差 ， 营养不良者 。没有补充摄入蛋白质粉可以增强免疫力 。
二、饮食不规律的 ， 生活不规律 ， 或者经常吃外卖的 ， 每天可以适量摄取一些蛋白质粉 。
三、中老年人 ， 特别是身体不好多病多痛的老年人 。由于他们体内蛋白质分解代谢大于合成代谢 ， 这种状态下会使蛋白质出现负平衡 ， 所以需要额外补充蛋白质 。
四、节食减肥人士和素食主义者 ， 由于饮食刻意减少和单一 ， 长时间就会使身体缺乏营养 ， 所以额外补充蛋白质粉满足身体需求 。
所以看了以上解释你应该能明白了 ， 如果能保证在食物中摄入足够的蛋白质 ， 就不需要额外的补充了 ， 另外增强体质不是一朝一夕的事情 ， 要养成良好的生活习惯 ， 配合合理的饮食 ， 心情愉快 ， 蛋白质粉是可以适量补充的 ， 但是不要过量 ， 祝您有一个好的身体！
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