红烧牛肉面汤底如何熬成
例：
川味的红烧牛肉面是这么做的：
【红烧牛肉面汤底如何熬成】配料：牛肉 ， 草果 ， 茴香 ， 八角 ， 桂皮 ， 山奈 ， 豆瓣酱 ， 干辣椒 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 味精 ， 糖 。
做法：
1、 将牛肉洗净切成小方块 ， 干辣椒切成筒状备用；
2、 锅里倒上油 ， 烧至7成熟之后倒入牛肉 ， 炒至7成熟之后放入豆瓣酱 ， 加水；
3、 待锅里沸腾之后加入草果 ， 茴香 ， 八角 ， 桂皮 ， 山奈 ， 干辣椒 ， 姜 ， 蒜；
4、 加上锅盖炖半小时放入盐和味精即可 。
推荐阅读
- 排骨面怎么做，红烧排骨面怎么做好吃又简单
- 昂刺鱼烧豆腐的红烧做法
- 日式红烧肉教学教程 日式红烧肉怎么做
- 牛肉怎么做好吃 小炒
- 红烧肉怎样做好吃又简单
- 芹菜牛肉饺子馅怎么调 饺子馅如何调
- 牛肉打边炉是怎么做的 牛肉怎么打边炉
- 水牛肉如何做嫩滑 做水牛肉的方法
- 怎么炒牛肉才嫩才好吃
- 洛阳红烧肉的做法