衡阳特色小吃是什么
1、麻辣肚丝：衡阳的特色小吃 。麻辣肚丝是一道色香味俱全的汉族名菜 ， 属于湘菜系 。此菜麻辣鲜香 ， 细嫩爽口 。
2、紫苏田螺：湖南省的汉族传统名菜 ， 属于湘菜系 。主要用料有田螺、紫苏叶 ， 还有少许辣椒、蒜茸、豆豉等 。紫苏田螺又名紫气东来 。
3、清汤琵琶虾：湖南省汉族传统名菜 ， 属于豫菜系 。特点：此菜工艺细腻 ， 形象逼真 ， 清鲜软嫩 ， 色、香、味、形融于一体 ， 使人常食常鲜 。
4、石湾脆肚：一道色香味俱全的汉族名菜 ， 属于湘菜系 。石湾脆肚又名三湘惊雷 ， 回澜自古赛龙舟 ， 得冠英豪聚酒楼 ， 生肚茶油黄椒焖 ， 香融嫩脆响神洲 。
5、奶油菠萝冻：广东一带的汉族名点 ， 属于粤菜系甜点 。此菜鹅黄色鲜艳 ， 菠萝味农郁 ， 清凉嫩滑 。满汉全席菜谱之九白宴中饽饽四品之一 。
【衡阳特色小吃是什么】6、酥薄月饼：湖南衡阳市传统的汉族名点 。做工精细、风味独特、松酥可口 。
推荐阅读
- 马头琴蒙古族，蒙古族特色马头琴
- 云南的风俗和特色
- 700种全国各地特色水果名单 500种水果名称及图片
- 衡阳有哪些技校，衡阳有哪些好的职高学校全日制
- 沙县小吃牛腩饭的做法
- 贵州有什么好吃的小吃
- 代表传统中国特色的东西有哪些
- 开州毛成桃花山特色
- 济南的特色美食有哪些
- 再别康桥最主要的艺术特点是 简述《再别康桥》的艺术特色