文蛤炖茄子D怎么做
用料：盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜五六瓣、文蛤五个；
制作方法：
1、首先将茄子洗净切条备用；
【文蛤炖茄子D怎么做】2、再将文蛤收拾干净备用；
3、烧水煮宽粉丝；
4、加少许油热锅 ， 倒入茄子 ， 翻炒一下茄子 ， 微软后倒入煮宽粉丝的锅里一起炖；
5、待茄子和宽粉丝都熟了以后 ， 再放调味料；
6、最后放入文蛤和蒜丁 ， 炖一两分钟后即可出锅 。
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