11月5日至11月6日 ， 圣农全国首家“圣农炸鸡营地”在深圳万科里热闹登场 。作为国内肉制品行业首家实体美食快闪店 ， 圣农为消费者提供了为期2天的“这一刻圣农炸鸡”美味巡游体验之旅 。活动现场玩起了时下最流行的帐篷露营风场景 ， 全场营造高颜值打卡地 ， 更安排了网红直播 ， 可以说汇集了诸多年轻人和家庭喜爱的线下沉浸式玩法 ， 得到大捧场 。
火爆深城 ， 人气爆棚现场大排长龙 。为方便消费者体验 ， “圣农炸鸡营地”按秩序设置了品尝区、休息区、游戏区、直播区、拍照区等 ， 让消费者看到圣农高品质炸鸡制作过程的同时 ， 也能坐下来静静享受极致的美味体验 。
活动现场还有诸多福利互动环节 ， 好礼豪送不停 ， 将火热氛围推向高潮 。“免费吃鸡”、沉浸式冲关游戏、欢聚派对……其中千份脆皮炸鸡大大征服了吃货群众们的味蕾 ， “体验很不错”、“炸鸡好好吃”、“小朋友很喜欢”成为出现最多的评语 。更有消费者刚刚试吃完 ， 就迫不及待的扫码进店抢购了 ， 本次活动会持续在全国4个城市进行总计5场的巡游 ， 下一站是厦门 。
通过本次活动 ， 我们可以观察到：近年来 ， 随着圣农终端消费围绕“炸鸡行家 ， 圣农到家”战略目标 ， 其线上线下营销布局越发具有创意 。除了在抖音、淘宝、京东、小程序、小红书等新兴网络渠道 ， 朴朴、永辉、等新零售平台上屡屡获得不俗战绩之外 ， 如今也在线下进行更多的消费者联动 ， 打磨日渐成熟的终端品牌 。
圣农脆皮炸鸡的4个“独特”
圣农脆皮炸鸡可谓是这2年吃鸡圈的“当红炸子鸡” ， 粉薄肉厚 ， 少油多肉 ， 金黄酥脆又鲜嫩多汁 ， 整块只有1小根扁骨 ， 方便所有人群食用 。难怪2021年一推出就卖出超过1个亿的营业额 ， 2022年光是6.18 ， 国人在网上就一口气买了超过100万包!当之无愧是圣农C端的爆款单品之一 。
据说当时研发团队花了好几个月 ， 模拟快餐店新鲜出锅 ， 口感酥脆的方向 ， 不断尝试 ， 才有这种“横空出世”的上市效果 。这款产品有4个独特之处：
1.产品原料是圣农具有专利的分割技术产品：鸡肩胛骨肉 ， 又称伴翅 ， 只有1根骨头 ， 一只鸡身上仅有2块 ， 真正的稀有 。
2.独有炸鸡秘方 ， 口感特酥脆——秘密是裹粉量比较传统减少15% ， 肉含量高 。
3.无需解冻 ， 开袋即炸——更快、更方便 。直接放入空气炸锅 ， 无需解冻 ， 200°炸12-15分钟 ， 就能吃到媲美麦当劳肯德基的炸鸡同款 。
4.少油少负担：空气炸锅炸鸡出的油 ， 会比油锅炸油量少40%左右 。油盐热量大减 ， 食欲健康两不误!
只需要放空气炸锅里200度15分钟 ， 让你在家也能轻松炸的美味方便食物 ， 成为爆品当之无愧 。
【华南圣农肉制品 圣农食品营销创新中心】好吃可溯源：自培自养“国货”种源鸡
圣农除了卖炸鸡有名 ， 更是亚洲最大的白羽肉鸡全产业链公司 。中国一年要养超65亿只白羽肉鸡来满足国人对鸡肉这种“一高三低”高蛋白质食物的需求 ， 其中就有将近1/10都是圣农养的 。
这家公司有4150栋鸡现代化鸡舍 ， 10座肉鸡加工厂 ， 10座食品加工厂……早在90年代就是肯德基、麦当劳的供应商 。圣农拥有2个研发基地 ， 近200人的研发团队 ， 每年投入大量费用开发新产品 。脆皮炸鸡只是2021年圣农3个亿元爆品之一 。
不过 ， 圣农最厉害的事情 ， 还是在于解决了国内白羽肉鸡养殖企业40年来被卡脖子的鸡苗育种技术 ， 从行业的源头上做到了技术攻坚 ， 花10年、14个亿 ， 在2019年成功培育出“国货”版白羽肉鸡种鸡——“圣泽901”配套系新品种 ， 并在2021年获得国家有关部门批准 ， 为行业解放产能 ， 实现养鸡自由 ， 从源头做好疾病防控 ， 保障国人吃鸡安全 。
简单来讲 ， 我们现在吃的炸鸡属于完完全全的“国货”鸡肉产品 。实现“炸鸡自由” ， 从实现“鸡肉自由”开始 。
本文源自资本邦
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