怎样炖鸡腿又烂又好吃 炖鸡腿的做法
1、材料:鸡腿3只;生姜1片;葱段;淡味酱油2汤匙;老陈醋1汤匙;食盐 。
2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉,
3、汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿 。
4、放入生姜片和葱段,倒入2汤匙酱油 。
5、加入1汤匙老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖 。
【怎样炖鸡腿又烂又好吃 炖鸡腿的做法】6、煮至鸡腿变软,肉皮出开裂 。加入少量的食盐 。
7、盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可 。
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