给您的解答是肯定的，桃胶不仅可以吃，而且还是价格实惠，非常可口的养颜佳品 。
桃胶，是桃树树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝 。桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而形成的，凝固后的干的桃胶呈结晶石状，很硬，看着有点像琥珀 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软，体积也能变的原来的2-3倍大 。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，清润肠胃的效果也绝佳 。
桃胶的制作方法，有点像银耳，但又不似银耳需要炖煮那么长的时间 。可以搭配红枣、皂角米、时令水果等，桃胶炖煮后会有淡淡的香味，胶质Q弹的口感，绝对是女孩子的爱 。
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此外这种源自树木分泌物的天然食材，热量低饱腹感强，也是非常不错的减脂瘦身美食，提前一晚抓一小把桃胶浸泡上，次日下午的时候清洗几遍，就可以或蒸或煮做上一小碗，之后就能能量满满的去锻炼了，活力焕发还提高均衡的营养 。
【桃胶炖奶】
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需要准备：
桃胶20克
（10克的桃胶泡发，一个人喝两小碗的量，所以20克的量，三人份完全够了，灵活掌握即可）
红枣6个
桂圆6个
红糖1块
牛奶300毫升
做法：
1、桃胶需要浸泡18-24小时，泡的时间不能短，要泡到没有硬芯才行 。
2、浸泡好的桃胶沥去水分，冲洗掉杂质，撕成小块 。红枣洗净，桂圆去壳 。
3、加入适量清水，清水的量将将没过桃胶就可以 。
4、只要桃胶浸泡的时间够长，不用压力锅炖煮，这个隔水蒸的口感也不错，开水上汽后蒸30分钟，可以用盘子盖在碗的上面，防止水气进去，这样汤汁更细腻、醇香 。
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5、半小时出锅 。
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这时候趁热把牛奶浇在上面，有着红糖口感的牛奶，特别好喝，有股淡淡的焦糖味道，很像奶茶，这样一小碗，简直不够喝，不过做好的桃胶不建议隔夜放，所以建议随吃随做，反正制作也这么简单 。
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【玫瑰桃胶皂角米羹】
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做法：
2、皂角米也是，浸泡一天的时间，一开始是硬邦邦的圆片片，中途换水几次后，皂角米越来越粘滑，也呈现半透明的状态，最后如凝脂一般 。
3、放红糖而不是冰糖，不仅暖宫暖胃的效果更好，而且融合桃胶、红枣后，汤汁的味道更甘甜醇香 。
4、玫瑰要放的话，量不要多，也不需要一开始就放，等煮到所有食材都熟透出胶后，再放入干玫瑰，焖熟 。
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5、所有食材处理好后，都放入砂锅里，放入适量的清水 。
6、大火烧开后转小火，盖上盖子煮半小时左右 。这时候放入玫瑰，再煮5分钟即可 。
7、等温热后，我会放入冰箱，大概1小时 。喜欢喝微凉但不冰的那种凉爽口感，甜丝丝的很好喝 。
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【桃胶能吃吗能美白皮肤吗 桃胶能吃吗】
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