红薯杆怎么调好吃又简单红薯杆怎么样做好吃 _好吃

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您说的这种红薯杆，也就是我们在市场上买的红薯叶。红薯杆其实不用买，自己就可以种出好几大盆。
日常我们常会买红薯，自己烤或者用来做粥，不过一次买的多了，有些红薯就会发芽，这时候找个深口的瓶子，把有须子的那一头浸泡在瓶子口下，放在温暖处，这样1个星期左右，红薯就会慢慢长出小叶子了。这时候可以选择继续水培，更可以放入花盆里，个人感觉还是花盆养殖红薯，长的更旺盛。

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这盆红薯，每次我把红薯杆剪下来，没多久又会茂盛的长出不少来。
红薯杆中，含有丰富维生素A ，吃300克即可补充人体一天的维生素A ，而维生素A对人的视力有保护强化作用，因此多吃红薯叶也可强化视力。
含有膳食纤维，吃红薯叶，可促进肠胃加快蠕动力，这对消化有很好的效果，因此，对便秘患者可以多吃红薯叶可缓解病情。
红薯叶的吃法主要有两种：第一种是选取鲜嫩的叶尖，用开水烫熟后，配以香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料，制成凉拌菜，外观嫩绿，使人胃口大开；第二种是像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃，清香甘甜，别有风味。