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【鸡要蒸多久才会熟 鸡要蒸多久才会熟要多大火】1、一般来说 ， 在蒸鸡肉的时候等锅中的水开了 ， 蒸15-18分钟左右就可以了 ， 不过这个时间也并不是固定的 ， 和鸡肉的大小、火候等有一定的关系 ， 越大的鸡 ， 蒸的时候需要的时间就会越久 ， 这需要我们自己去把握 。
2、鸡肉很多人都非常喜欢吃 ， 它的烹饪方法比较多 ， 常见的有炒、煮、烤、卤、蒸等等 ， 其中蒸鸡肉能最大程度的保留鸡肉里面的营养成分 ， 口感相对也比较清淡 ， 受到一些老人以及养身爱好者的欢迎 。
3、在蒸制鸡肉的时候 ， 蒸的时间不能太长了 ， 否则蒸出来的鸡肉会变老、变硬 ， 吃起来不鲜嫩 ， 但是时间也不能太短 ， 否则难以将鸡肉完全蒸熟 ， 不仅口感不好 ， 吃多了还有可能出现腹痛、腹泻等不适症状 ， 对健康不利 。
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