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夏天到了,又是荔枝盛行的季节了 。多少人对荔枝是心愿:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”啊 。更会边吃着边想起那句著名诗句:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来” 。真是美食与吟诗相结合,高雅而又不失情趣 。
作为“南国四大果品”之首,荔枝的营养价值自然是众人公认的,不过我们还是得来细说一二,顺便教教大家,到底荔枝还可以怎么吃更美味 。让我们一起往下看看吧 。
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荔枝的4大好处,深受大家喜爱
1. 补充能量
2. 改善睡眠
荔枝具有营养脑细胞的作用,可以帮助改善失眠、多梦以及健忘等症状 。
3. 增强免疫力
荔枝中的维生素C以及丰富的蛋白质可以帮助增强机体的免疫功能,提高抗病能力 。再加之丰富的维生素,还能起到促进肌肤新陈代谢和抗衰老的作用 。
4. 健脾
在中医临床中,因荔枝还具有健脾止嗝的作用,常用来缓解打嗝 。
【吃荔枝有什么好处】
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若试3类吃法,口感更佳
1. 盐水浸泡
在吃荔枝之前,我们可以先将其外壳剥掉(注意保留里面的白膜),然而将之浸泡在30%左右浓度的盐水当中约0.5~1小时左右即可 。即可在一定程度上降低荔枝的火气,又能增添咸味,滋补肾经 。
2. 晨露未退时吃
懂得吃荔枝的人,可能会在天亮之前,趁着露水还没有退,把荔枝从树上食用 。这个时候的荔枝经过一个晚上的露水降温,热性消减大半,同时味道也是十分鲜美的,口感更佳 。
3. 冰镇一会儿再吃
把新鲜荔枝放到冰箱里冷藏一会儿之后,不仅入口清爽不已,还能降低荔枝的火气 。
不过,荔枝虽好,热性体质的人群还是要注意不可贪嘴多食 。一般来说,一天10克左右的荔枝便可,儿童最好减半 。可别真想“日啖荔枝三百颗”啊,小心上火、流鼻血!其次,糖尿病的人群也要忌吃,因为荔枝当中的糖分很高,容易导致血糖水平升高 。
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