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蛋糕是每个孩子都特别喜欢的一款糕点 ， 尤其是那种多层的生日蛋糕 ， 往往让孩子看一眼就拔不出来了 。我们都知道很多的糕点 ， 由于复杂的工艺和手法需要专门学习 ， 尤其是生日蛋糕这一类的 。仅仅是看一看 ， 就会让人眼花缭乱呢！
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真要想学好 ， 需要掌握非常多的技巧 ， 还需要花费大量的时间哦！不过对于很多家庭烹饪爱好者来说 ， 其实我们可以化繁为简 ， 做出几款非常适合家庭使用的小蛋糕 。颜值也非常出色 ， 口感也很棒 ， 最重要的是非常健康 。草莓的季节 ， 做个草莓奶油蛋糕 ， 奶香浓郁 ， 甜而不腻 ， 比买的好吃！
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孩子多吃了也不会担心 ， 尤其是孩子过生日或者逢年过节的时候做出来 ， 绝对技惊四座呢！简约而不简单的小蛋糕 ， 看着就食欲满满 ， 香味诱人口感更是一绝！今天我们就一起来感受一下这款家庭版的奶油草莓蛋糕吧 ， 真的是超高颜值 ， 人见人爱 。
【草莓奶油蛋糕】
制作配料：6寸戚风蛋糕1个 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
制作方法：
【在没有草莓的季节怎么做草莓蛋糕】1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚 ， 提前做好之后 ， 切成片；
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2、草莓洗净切成小颗粒 ， 如果要装饰表面留出几个整颗的草莓 ， 形状好看一点的；
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3、奶油加入白糖打发 ， 打至奶油有小弯钩的状态；
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4、取一片蛋糕 ， 先从边缘的地方挤上一圈奶油 ， 中间稍微薄薄地抹一层；
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5、再把草莓碎铺上一层 ， 用奶油封住；
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6、再盖上一层蛋糕胚；
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7、第二层用同样的方法来做；
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8、最后把剩余的奶油均匀涂在表面；
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9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态 ， 用抹刀均匀把表面和四周抹平整；表面可以装饰草莓或是你自己任意喜欢的造型 ， 我只是筛入了一层草莓粉；
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10、最后切成小块就可以享用了 。自己做的奶油蛋糕甜而不腻 ， 奶香十足 ， 平常不吃奶油蛋糕的我 ， 忍不住吃了好多 ， 真的比买的好吃太多了 。
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