墨鱼可以生吃吗
【墨鱼可以生吃吗】1、墨鱼是可以生吃的,不过必须将里面的毒素清洗干净 。
2、在日本、韩国等地区都有生吃墨鱼的传统 。但是墨鱼属于高蛋白质和高胆固醇的食物,带有寒性,所以不能多吃,适量吃是有很多的好处的 。
3、墨鱼一般生长在外海或海湾与外海的交界处,栖息于有隐蔽物和最少有20米水深以下的环境,如海草或岩石等 。其口感鲜脆爽口,蛋白质含量高,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,食用起来对身体有一定的益处 。
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