关于蚝油的营养价值
【关于蚝油的营养价值】1、增进食欲蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸 ， 可以用于补充各种氨基酸及微量元素 ， 其中主要含有丰富的锌元素 ， 是缺锌人士的首选膳食调料；
2、提高免疫力蚝油富含牛磺酸 ， 牛磺酸具有增强人体免疫力保健功能；
3、抑癌抗瘤蚝油富含牛磺酸 ， 牛磺酸具有防癌抗癌保健功能 ， 预防癌症 ， 降低癌变的发生率；
4、健脑蚝油含磷 ， 是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分 ， 可增强记忆力 ， 延缓脑功能衰退 ， 抑制血小板凝集 ， 防止脑血栓形成 。
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