卤菜粉的卤水怎么做
卤菜粉的卤水具体制作方法如下：
1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；
2、将甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香放入锅中，把姜洗净拍破，葱连根须洗净挽结；
3、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅；
4、用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色；
5、将锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包；
【卤菜粉的卤水怎么做】6、烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水 。
推荐阅读
- 修真小说创建宗门的
- 女人伤感情的句子说说心情
- 烬字的意思 烬是什么意思
- 关于自己生日的句子
- 下雨的心情说说
- 庆祝国庆的词语句子 庆祝国庆的句子有哪些
- 婚姻法关于重婚的认定是什么
- 朋友聚会祝福语 祝酒词
- 圣诞节可爱搞笑的说说 最新圣诞节搞笑说说
- 粳米是什么 粳米的简介