油酥饶饼的做法
1、面粉、酵母、水倒入面包机 , 揉成面团 。
2、揉好后放进容器里 , 盖上保鲜膜 , 发酵 。
3、面粉里加入盐和五香粉 , 搅拌均匀 。
4、小火加热到油冒烟 , 把油倒在面粉里拌匀 。
5、面团发酵至原来的两倍大 。
6、桌面上撒面粉 , 把面团倒出 。
7、轻拍面团给面团排气 , 盖上保鲜膜 , 松弛15分钟 。
8、然后把面团擀成大片的长方形 , 把油酥放上面 。
【油酥饶饼的做法】9、从上到下卷起来 。
10、把面团切割成8等份 。
11、面团两头封好口 , 压扁、擀开 。
12、在面胚上刷上植物油 , 撒上芝麻 。
13、平底锅中小火加热 , 放饼 , 盖上盖子 。
14、等看到烧饼发起来了 。
15、再刷一层油 , 翻面 , 煎至金黄 。
16、把烧饼放在烤盘上 , 上下火180摄氏度 , 预热10分钟 。
17、放入烤盘 , 上下火180摄氏度烤10分钟 。
18、烧饼就做好了 。
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