猫眼螺做法是什么 猫眼螺如何做
1、食材：猫眼螺200g ， 花椒20g ， 盐20g ， 水500g 。
2、猫眼螺放入碗中 ， 用清水洗净 。
3、锅中倒入清水 ， 放入盐、花椒、猫眼螺 。
4、大火煮熟后即可出锅 ， 装盘食用 。
【猫眼螺做法是什么 猫眼螺如何做】5、猫眼螺一般指猫眼蝾螺 。猫眼蝾螺为腹足纲蝾螺科螺蛳 。猫眼蝾螺壳体厚重 ， 有光泽 ， 除少数有浅纹外 ， 整个壳体平滑 ， 螺塔高 ， 壳顶钝 ， 缝合线浅 。所有的螺层凸圆 ， 但体层在缝合线下附近略微凹陷 。
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