人参鸽子汤的做法
“人参有增加抵抗力 ， 免疫力的功效 。再把人参和营养价值丰富的鸽子一起炖煮 ， 这道汤好喝有营养”
杀好的新鲜鸽子一只 。
人参洗净切成小块 。（我用的是鲜人参）
锅里放水烧开 ， 把鸽子放入锅里过一下 。
过出血水 ， 捞出冲洗干净 。
砂锅里重新放水 ， 放入鸽子 ， 姜 。
【人参鸽子汤的做法】盖盖炖煮上一个小时左右 。
放入人参 ， 继续炖煮30分钟左右 。
炖煮至鸽子软烂 ， 人参出味关火 ， 放入盐调味即可 。
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