【30厘米饼用多少擀面杖合适】
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30厘米饼用30厘米的擀面杖合适,擀面杖长度为30-120厘米不等,家中常用的是30公分 。擀面杖是中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具 。擀面杖有好多种,分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌 。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖,而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖 。
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