红糖全麦面包最正宗的做法
用料：高筋粉300克（液种），红糖60克(液种），酵母6克(液种），温水300克，高筋粉100克，全麦粉100克，植物油30克 ，盐3克 。
1、发酵好的液种加入剩下所有材料，放入面包机 。
2、当投果干的蜂鸣声响时，取出面团的1/3 。其余面团中放入喜欢的果干和喜欢的量，揉均匀再取出 。
3、 将提前取出的面团和加入果干的面团都均匀分成两份 。
4、 室温发酵40-50分钟，至两倍大 。撒粉、割包 。
【红糖全麦面包最正宗的做法】5、预热烤箱180度，40分钟即可 。
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