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【食堂库房米面油存放要求】食堂库房米面油存放要求是通风干燥的环境 。因为食堂库房米面油需要放在通风、干燥的环境下,离地离墙,必须有专门的人来负责,分类存放,按先进先出的原则使用,以防过期 。米面油属于粮油类,粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称,是人类主要食物的统称 。原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类 。包括稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等 。
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