黑糖桂圆红枣膏制作方法
材料:桂圆肉50g、红枣80g、冰片糖20g、枸杞10g 。
具体做法如下:
1、红枣用水冲一下去掉中间的核 。
2、枸杞用水泡洗干净,沥水备用 。
3、桂圆肉用水泡洗干净,并沥干水分 。
4、把去核后的红枣放进锅中 。
5、加入桂圆肉和枸杞 。
6、加入没过红枣、桂圆的水,再加入冰片糖 。
7、火煮开后转中小火,煮至收汁 。
8、倒入搅拌机中搅拌成泥状 。
9、把搅拌好的红枣桂圆糊倒入锅中,中小火慢慢煮,边煮边搅拌,以防黏锅 。
【黑糖桂圆红枣膏制作方法】10、煮至水分完全蒸发,熄火即可 。
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