江米泡俩天粽子用高压锅煮多久
【江米泡俩天粽子用高压锅煮多久】两个半小时 。
粽子做法:
新鲜的粽叶买回来洗净;粽叶入锅 , 盐水煮15分钟 , 为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶;粽叶晾干 , 需把两面都擦干;糯米需要提前一夜泡好 , 泡至手黏即碎即可;小枣蜜枣粽子所需材料蜜枣、红枣;鲜肉粽子所需材料鲜肉 , 鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味;碱水腊肉粽子准备碱水2克 , 溶于水与糯米搅拌;粽子入高压锅 , 大火上气以后 , 小火煮两个小时即可 。
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