炸萝卜素丸子最正宗的做法
材料：胡萝卜500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽适量、小苏打适量、葱适量、五香粉适量、盐适量 。
做法步骤：
1、 胡萝卜擦丝 ， 细些碎些为宜；
2、 加入葱花 ， 苏打 ， 生抽 ， 鸡蛋 ， 五香粉；
3、 加入面粉 ， 加水搅拌成糊状 ， 放置15分钟；
4、 搅拌成更加粘稠的糊状 ， 便于丸子成型；
5、 小火把油烧六 ， 七成热后 ， 开始左手边做丸子右手边炸；
【炸萝卜素丸子最正宗的做法】6、 小火炸到金黄色夹出 ， 控油后 ， 即可食用 。
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