酸辣土豆丝怎么做土豆丝会更脆
土豆丝洗净后再浸泡一段时间，炒制后会更脆 。
材料：土豆，葱，蒜，干辣椒，香菜，盐，陈醋，味精 。
步骤：
【酸辣土豆丝怎么做土豆丝会更脆】1、所有原料准备好，清洗干净；
2、土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟；
3、葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段；
4、起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香；
5、放入土豆丝，加入盐，再加入陈醋；
6、开大火快速翻炒，直至土豆丝8成熟关火，放入香菜段和味精快速炒匀出锅 。
温馨提示：炒干辣椒时，火力不能太大，以免炒糊 。
推荐阅读
- 营养马铃薯泥 营养马铃薯泥怎么做
- 土豆和鸡蛋相克吗
- 土豆粉怎么做蓝莓山药
- 芙丽芳丝致痘的原因
- 金丝指葫芦的功效
- 做土豆饼的时候用低筋面粉可以不
- 吊丝这个词是什么意思
- 金丝熊能不能吃菜花
- 粉丝怎么泡 粉丝怎么泡才好吃
- 青丝手链寓意