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猪鞭指的是公猪的生殖器官，鞭一般指各种雄性动物的生殖器官，如公马的叫马鞭，公猪的叫猪鞭，但雌性动物的生殖器官不能叫鞭 。
猪鞭被割下来后，其中的雄性激素已经基本失效，只是富含蛋白质等营养物质 。猪鞭是猪的生殖器官，是可以食用的，并且有很好的滋补功效 。
猪鞭的功效和作用：
1.补肾壮阳，育阴填精：猪鞭性温，味甘、咸，有很好的补肾气、益精髓的功效，对于肾虚所致的腰背疼痛、足膝痿弱、阳痿、尿频、尿不尽以及女子宫寒不孕、性欲淡漠等都有很好的效果 。
2.御寒暖身：吃猪鞭可以御寒暖身 。猪鞭性温，有补肾阳的作用，食用猪鞭之后会有面色发红、身体燥热、流汗的情况，因此非常适合在寒冷的冬夜食用，可以帮助身体抵御寒冷，预防疾病 。
3.补充营养：猪鞭中含有蛋白质、钙质以及其他营养物质 。食用猪鞭能够补充营养，增强身体的抗病能力 。
猪鞭不仅男人可以吃，女人也可以吃猪鞭 。除了壮阳补肾的效果之外，对于体质阳虚、宫寒不孕的女性也有很好的食疗功效，而且猪鞭中含有胶原蛋白，对于美容养颜也很有帮助 。
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