金针菇学名毛柄金钱菌 ， 又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等 ， 因其菌柄细长 ， 似金针菜 ， 故称金针菇 ， 属伞菌目白蘑科金针菇属 ， 是一种菌藻地衣类 。金针菇具有很高的药用食疗作用 。
文章插图
吃金针菇有什么作用？金针菇的功效与作用
金针菇的功效
①、金针菇中含锌量比较高 ， 有促进儿童智力发育和健脑的作用 ， 在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇” 。金针菇能有效地增强机体的生活活性 ， 促进体内新陈代谢 ， 有利于食物中各种营养素的吸收和利用 ， 对生长发育也大有益处 。
②、经常食用金针菇 ， 不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡 ， 而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用 ， 这主要是因为它是一种高钾低钠食品 。
③、金针菇可抑制血脂升高 ， 降低胆固醇 ， 防治心脑血管疾病 。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用 。
【吃金针菇有什么作用？金针菇的功效与作用】
推荐阅读
- 麻辣拌手写配方 这几个配方做出来都好吃
- 南京玄武区有什么好玩的
- 没有七年之痒 有七年以来丈夫的变化
- 抖音如何拉到最底部
- 蔓菁有什么功效？蔓菁的营养价值及作用
- 复韵母有哪些
- 龙虾尾黄黄的东西要不要洗干净 吃了有什么后果呢
- 瓜子 葵花籽有什么好处？葵花籽的营养价值
- 全麦土司会吃胖么
- 蛤蟆油的功效与作用-蛤蟆油怎么吃