【粮食如何保存10年以上】
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粮食在无氧、低温、干燥、密闭的环境中可以保存十年以上 。但这种保存环境是很难实现的,按照平时的保存标准来看,粮食若保存十年就会变成陈化粮,不仅影响口感,还没有实际意义 。
平时所吃的谷类、麦类、豆类、薯类、粗粮类都可以称为粮食,粮食是人每天都要吃的食物,含有丰富的营养物质,比如蛋白质、维生素、膳食纤维等,能为人体补充所需能量 。
粮食可以做成多种食物,比如粥、面条、馒头、煎饼等,每种食物都非常可口,粥是由稻米、小米等粮食煮成的稠糊的食物,常见的粥有大米粥、小米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等 。
将小麦磨成粉状物就形成了面粉,面粉可以做成很多东西,比如面条、馒头、煎饼等,面条的类型很多,全国各地都有特色面食,比如山西刀削面、北京炸酱面、兰州拉面、重庆小面等 。
馒头的做法比较简单,在面粉中加入适量清水以及泡打粉,将面粉揉成面团,然后静置一会,面团充分发酵后便可以做成馒头的形状,最后将馒头放到蒸笼中蒸熟就可以了 。
煎饼是北方地区的传统主食之一,需要将面粉加入大量清水,制作成糊状,然后放到鏊子上烙成煎饼 。
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