鱼豆腐的做法 鱼豆腐的制作方法
1、材料：鱼肉、鸡蛋、生粉、生粉、花生油、盐、糖、豆浆机 。
2、新鲜的鲩鱼肉去皮，洗干净，晾干水 。
3、把鱼肉切成条后，用刀切碎 。
4、把剁好的鱼肉放到搅拌杯上，一斤鱼肉放3个鸡蛋，大半碗水，半碗生粉 。
5、把搅拌杯固定到豆浆机上 。
6、开动机械，通过杯看到里面的鱼肉和鸡蛋完全混合，没有看到颗粒流动，即可 。
【鱼豆腐的做法 鱼豆腐的制作方法】7、倒到电饭锅里，看到的是呈黄色糊状的，放入糖和盐调味 。
8、用打蛋器搅拌，直到看到鱼泥起了粘生，起胶即可 。开油锅，8成热后，左手抓一把鱼泥，然后握着拳头，出点力往上顶，鱼球顺利地在拳头洞口顶端出来了，然后用汤勺沾点水，把鱼球从拳头顶端移到油锅 。放满一锅后，用通心的勺不停地搅动鱼球，直到变金黄即可捞出来了 。
9、鱼豆腐的做法其实也不难的，也可以有多种的吃，最常见的有肉末抄鱼豆腐，鱼豆腐汤，鱼豆腐排骨打边炉等，只有百分百的爱心就会创出是百分之百的营养食材 。
10、鱼豆腐也可以不用油炸，直接挤出来后可以直接放汤，炒菜，做火锅等 。
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